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Diamante
guanaca0210
Mensajes: 42,917
Registrado: ‎11-21-2008
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sabrosa receta de pavo navideño...

Cocina Salvadoreña




¡Especial de Navidad!


Pavo Navideño Salvadoreño
(para un aproximado de 15 personas)

Ingredientes:

  • Un pavo de 12 libras (con todo y menudos)

  • Una libra de ciruelas pasas (sin semilla)

  • Mostaza, salsa inglesa, ajo molido, margarina, sal y alcaparras al gusto

  • Una taza de vino blanco

  • Cuatro zanahorias cortadas en rodajas

  • Seis cebollas cortadas en rodajas

  • Seis chiles verdes

  • Diez tomates medianos

  • Cinco tazas de agua

 Procedimiento:
  1. Lave el pavo. Pinchelo con un tenedor; luego con una espátula o brocha unte el pavo con una mezcla de mostaza, salsa inglesa, ajo molido, margarina y sal.

  2. Pongalo en la chompipera y encima coloque todos los demás ingredientes (ciruelas, alcaparras, vino, zanahorias, cebollas, chiles, tomates y el agua)

  3. Meta al horno a 350° F por dos horas, dándole de vez en cuando un baño con la salsa que despida. Si no está tan blando como usted desea puede dejarlo más tiempo.

  4. Cuando ya este listo saquelo del horno y saque todo lo que ha despedido para molerlo en una licuadora. Ponga a hervir de nuevo y sirva esta exquisita salsa aparte. Si lo desea puede colarla antes. Si está muy espesa puede diluirla un poco usando consomé de pollo.
¡Sirva con ensalada y arroz blanco... y que pase una felíz noche buena al lado de sus seres queridos


Diamante
guanaca0210
Mensajes: 42,917
Registrado: ‎11-21-2008

Re: sabrosa receta de pavo navideño...

gracias por la receta guanca se lee bien rica!!!!:cara_yes::cara_bizco:


Diamante
guanaca0210
Mensajes: 42,917
Registrado: ‎11-21-2008

Re: sabrosa receta de pavo navideño...

SABROSA RECETA


Diamante
guanaca0210
Mensajes: 42,917
Registrado: ‎11-21-2008

Re: sabrosa receta de pavo navideño...

RICA RECETA


Diamante
guanaca0210
Mensajes: 42,917
Registrado: ‎11-21-2008

Re: sabrosa receta de pavo navideño...

GRACIAS POR LA RECETA


Diamante
doramarti
Mensajes: 31,683
Registrado: ‎11-23-2001

Re: sabrosa receta de pavo navideño...

Aqui subiendo esta reseta para que la pueda leer mi hermana
Sonia, pues  quiere hacer uno este fin de semana, para celebrar
el cumpleaños de su hija....
 
Hermana espero te quede riquisimo y hay me mandas un pedaso en
un e-mail.... :cara_risa: saluuuuuuuuuuuu
Diamante
guanaca0210
Mensajes: 42,917
Registrado: ‎11-21-2008

Re: sabrosa receta de pavo navideño...

GRACIAS X ENTRAR AL TEMA


doramarti ha escrito:
Aqui subiendo esta reseta para que la pueda leer mi hermana
Sonia, pues  quiere hacer uno este fin de semana, para celebrar
el cumpleaños de su hija....
 
Hermana espero te quede riquisimo y hay me mandas un pedaso en
un e-mail.... :cara_risa: saluuuuuuuuuuuu