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Como hacer un Pancake?
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Publicado: 03-09-2009 11:30 PM
Re: Como hacer un Pancake?
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Publicado: 03-09-2009 11:52 PM
hola amiga yo sinceramente hago de los de cajita espero q alguien te ayude y asi espero variarlos yo tambien
feliz noche y bienvenida
Re: Como hacer un Pancake?
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Publicado: 03-10-2009 12:40 AM
Ingredientes:
1 lata de leche evaporada Carnation Clavel
1 1/2 tazas de harina
1 cucharada de polvo para hornear
1/4 taza de aceite
2 cucharadas de azúcar
1 huevo
1 lata de Lechera, Cajeta o mermelada
Instrucciones:
Tiempo de preparación: 30 minutos
Mezcla la leche evaporada Carnation Clavel con el resto de los ingredientes. Calienta una sartén úntale mantequilla y vierte con una cuchara porciones de la pasta anterior, voltéalas hasta que hagan burbujas para que se cuezan por ambos lados, sácalos y disfrutalos. Es fácil y rápido
PANCAKES
Ingredientes: 2 tazas de harina tamizada
1 cucharada grande de azúcar
4 cucharadas de levadura
1 cucharada de sal
2 huevos, ligeramente batidos
1 ½ taza de leche
¼ taza de mantequilla derretida
Combinar los ingredientes secos en un bol. Mezclar el huevo batido, la leche y la mantequilla, después añadiéndolo al bol. Mezclar todo pero no demasiado. Verter la mezcla en porciones de media taza en una plancha caliente, dándoles una vuelta cuando empieza a formar burbujas. Servir con miel, mermelada o sirope.
Re: Como hacer un Pancake?
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Publicado: 03-10-2009 12:41 AM
Porciones: 4
Tiempo Preparación: 25 minutos
Ingredientes:
● 280 gr. de harina
● levadura madre
● azúcar
● sal
● 3 huevos
● 1/2 litro de leche
● mantequilla
● aceite
● sirope de arce
Preparación:
Tamizar el azúcar, la sal, la levadura y la harina.
Hacer un pequeño hueco en el centro de la harina y echar la leche y los huevos.
Mezclarlo todo hasta que ligue y después incorporar la mantequilla.
A fuego medio, calentar el aceite en una sarten no muy grande.
Verter medio cucharón de la preparación.
Dejar que se haga entre 2 o 3 minutos, el tiempo necesario para que se formen unas pequeñas burbujitas en la superficie de la crepe.
Darle la vuelta con la ayuda de una espátula y que se haga también por el otro lado hasta que esté doradita.
Poner en un plato y servir bien caliente con mantequilla fundida por encima o con sirope de arce.
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Re: Como hacer un Pancake?
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Publicado: 03-10-2009 12:42 AM
los clasicos pancakes
INGREDIENTES
2 tazas de harina
3 cucharaditas de polvo de hornear
1/2 cucharadita de sal (importante!)
1/4 taza de azúcar
2 unidades de huevo
2 cucharadas de mantequilla
1 taza de leche
PREPARACIÓN
Los ingredientes son indicados para 6-10 porciones.
Si no tiene mucho tiempo: mezcle todos los ingredientes (menos la mantequilla) en la licuadora.
Calentar un sartén y mantenerlo siempre bien caliente, untar con un poquito de mantequilla y agregar una cucharada sopera de mezcla para cada pancake y extender. Apenas forme huequitos, voltear y apenas dore por el otro lado ya está listo, y así sucesivamente.
La mezcla da para 6 pancakes gruesos o 10 delgaditos.
Si tiene más tiempo y quiere que le queden los pancakes perfectos, debe cernir todos los ingredientes secos, agregar la leche y los huevos ya mezclados y mezclar con una cuchara.
Luego lo puedes untar con Nocilla (Nutella)o mermelada. Puedes innovar con otros ingredientes como sale en el vídeo que te pongo.
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Re: Como hacer un Pancake?
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Publicado: 03-10-2009 08:54 AM
Re: Como hacer un Pancake?
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Publicado: 03-10-2009 01:06 PM

