Reportar MensajeHola les traigo este sencillo pap de pan dulce mexicano. las ricas conchas.
tratare de ser lo mas clara posible.
Ingredientes:
500 gr. harina
1 sobre de levadura (1 cucharada)
125 gr. azucar
5 gr. sal
2 huevos
125 gr. manteca Vegetal (crisco)
1 1/4 taza de agua tibia.
INGREDINTES PARA LA CORTESA DE LA CONCHA
1 Taza de harina
1 taza de azucar
6 a 8 cucharadas de manteca.
despues que tenemos nuestros ingredintes vamos a preparar la masa. lo haremos en 2 partes. dividimos la mitad de todos los ingredintes menos la levadura.
Sernimos el harina y creamos como un volvan y ponemos la mtad de todos los ingredintes. no tiene que ser exacto. yo los divido al ojo.
la levadura la diluimos en 1/4 de taza de agua tibia. reposamos 5 minutos. ya que este la ponemos con los ingredintes.
Mezclamos y empesamos a integrar todo.
EL AGUA LA VAMOS INTEGRANDO POCO A POCO SEGUN AGA FALTA NO SE VALLAN A PONER TODA.
amasamos bien unos 15 minutos mas despues de haberse integrado todos los ingredientes. si se pone pegajosa no importa no agregen mas harina amasan y amasan asta que se despegue de las manos y de la superficie donde amasen.
Luego la ponemos a reposar por 1 hora.
Mientras tanto haremos la pasta para cubierta de la concha
1 taza de harina
1 taza de azucar
de 6 a 8 cucharadas de manteca. agregen poco a poco asta que se haga una pasta.
y reservamos
Hacemos otra masa con la otra parte de los ingredintes iguiendo los pasos de la primera parte.
cuando ya la primera mezcla alla reposado mezclamos con la segunda masa.
Integramos bien amasamos como 20 minutos
Ponemos a reposar 2 horas asta qeu doble bolumen. si estas en un clima frio talves tarde mas en subir.
Preparamos las charolas nesesitamos 2 de tamano mediano.
despues que alla reposado 2 horas la masa.
la dividimos en 12 bolitas de tamanos iguales.
Van a pareser chiquitas. Abolamos bien y ponerlas bolitas en las charolas de a 6 en cada una.
despues ponemos la cortesa de la concha
agarramos una bolita y hacemos como una torillita
la ponemos arriba de las bolitas y presionamos un poco las conchas para que tomen forma y se peque la pasta.
Con un rebanador de pizza hacemos las rallitas de las conchas. si no tienes marcador de conchas como yo. o sino con un cuchillo.
Dejamos reposar de 40minutos a 1 hora.
Ya habran cresido como se mira en la imagen.
La horneamos a 300 grados F. por 30 a 35 minutos.
Y taraaaaaaaaaaaaannnnnnnn asi quedan resien salidas del horno.
ESPERO LES GUSTE! Y LAS PRUEBEN.
SI LEISTE MI PASO A PASO AUNQUE SEA UN CARITA DEJA.
waooooooooooooo y mas waoooooooooooo me dejaste con la boca abierta con tanta deliciaaaaaaaaaa amiga te aventaste saludossssssssssssssssssss y graciasssssssssssssss
Escrito por parvati532:Hola les traigo este sencillo pap de pan dulce mexicano. las ricas conchas.tratare de ser lo mas clara posible.Ingredientes:500 gr. harina1 sobre de levadura (1 cucharada)125 gr. azucar5 gr. sal2 huevos125 gr. manteca Vegetal (crisco)1 1/4 taza de agua tibia.INGREDINTES PARA LA CORTESA DE LA CONCHA1 Taza de harina1 taza de azucar6 a 8 cucharadas de manteca.despues que tenemos nuestros ingredintes vamos a preparar la masa. lo haremos en 2 partes. dividimos la mitad de todos los ingredintes menos la levadura.Sernimos el harina y creamos como un volvan y ponemos la mtad de todos los ingredintes. no tiene que ser exacto. yo los divido al ojo.la levadura la diluimos en 1/4 de taza de agua tibia. reposamos 5 minutos. ya que este la ponemos con los ingredintes.Mezclamos y empesamos a integrar todo.EL AGUA LA VAMOS INTEGRANDO POCO A POCO SEGUN AGA FALTA NO SE VALLAN A PONER TODA.amasamos bien unos 15 minutos mas despues de haberse integrado todos los ingredientes. si se pone pegajosa no importa no agregen mas harina amasan y amasan asta que se despegue de las manos y de la superficie donde amasen.Luego la ponemos a reposar por 1 hora.Mientras tanto haremos la pasta para cubierta de la concha1 taza de harina1 taza de azucarde 6 a 8 cucharadas de manteca. agregen poco a poco asta que se haga una pasta.y reservamosHacemos otra masa con la otra parte de los ingredintes iguiendo los pasos de la primera parte.cuando ya la primera mezcla alla reposado mezclamos con la segunda masa.Integramos bien amasamos como 20 minutosPonemos a reposar 2 horas asta qeu doble bolumen. si estas en un clima frio talves tarde mas en subir.Preparamos las charolas nesesitamos 2 de tamano mediano.despues que alla reposado 2 horas la masa.la dividimos en 12 bolitas de tamanos iguales.Van a pareser chiquitas. Abolamos bien y ponerlas bolitas en las charolas de a 6 en cada una.despues ponemos la cortesa de la conchaagarramos una bolita y hacemos como una torillitala ponemos arriba de las bolitas y presionamos un poco las conchas para que tomen forma y se peque la pasta.Con un rebanador de pizza hacemos las rallitas de las conchas. si no tienes marcador de conchas como yo. o sino con un cuchillo.Dejamos reposar de 40minutos a 1 hora.Ya habran cresido como se mira en la imagen.La horneamos a 300 grados F. por 30 a 35 minutos.Y taraaaaaaaaaaaaannnnnnnn asi quedan resien salidas del horno.ESPERO LES GUSTE! Y LAS PRUEBEN.SI LEISTE MI PASO A PASO AUNQUE SEA UN CARITA DEJA.
amix que barbara que delicia de chonchitas se ven deliciosas con tanto pan terminare como bolita jajajajaaj pero no importa se ven ricas me las llevo :cara_risa:
Escrito por parvati532:Hola les traigo este sencillo pap de pan dulce mexicano. las ricas conchas.tratare de ser lo mas clara posible.Ingredientes:500 gr. harina1 sobre de levadura (1 cucharada)125 gr. azucar5 gr. sal2 huevos125 gr. manteca Vegetal (crisco)1 1/4 taza de agua tibia.INGREDINTES PARA LA CORTESA DE LA CONCHA1 Taza de harina1 taza de azucar6 a 8 cucharadas de manteca.despues que tenemos nuestros ingredintes vamos a preparar la masa. lo haremos en 2 partes. dividimos la mitad de todos los ingredintes menos la levadura.Sernimos el harina y creamos como un volvan y ponemos la mtad de todos los ingredintes. no tiene que ser exacto. yo los divido al ojo.la levadura la diluimos en 1/4 de taza de agua tibia. reposamos 5 minutos. ya que este la ponemos con los ingredintes.Mezclamos y empesamos a integrar todo.EL AGUA LA VAMOS INTEGRANDO POCO A POCO SEGUN AGA FALTA NO SE VALLAN A PONER TODA.amasamos bien unos 15 minutos mas despues de haberse integrado todos los ingredientes. si se pone pegajosa no importa no agregen mas harina amasan y amasan asta que se despegue de las manos y de la superficie donde amasen.Luego la ponemos a reposar por 1 hora.Mientras tanto haremos la pasta para cubierta de la concha1 taza de harina1 taza de azucarde 6 a 8 cucharadas de manteca. agregen poco a poco asta que se haga una pasta.y reservamosHacemos otra masa con la otra parte de los ingredintes iguiendo los pasos de la primera parte.cuando ya la primera mezcla alla reposado mezclamos con la segunda masa.Integramos bien amasamos como 20 minutosPonemos a reposar 2 horas asta qeu doble bolumen. si estas en un clima frio talves tarde mas en subir.Preparamos las charolas nesesitamos 2 de tamano mediano.despues que alla reposado 2 horas la masa.la dividimos en 12 bolitas de tamanos iguales.Van a pareser chiquitas. Abolamos bien y ponerlas bolitas en las charolas de a 6 en cada una.despues ponemos la cortesa de la conchaagarramos una bolita y hacemos como una torillitala ponemos arriba de las bolitas y presionamos un poco las conchas para que tomen forma y se peque la pasta.Con un rebanador de pizza hacemos las rallitas de las conchas. si no tienes marcador de conchas como yo. o sino con un cuchillo.Dejamos reposar de 40minutos a 1 hora.Ya habran cresido como se mira en la imagen.La horneamos a 300 grados F. por 30 a 35 minutos.Y taraaaaaaaaaaaaannnnnnnn asi quedan resien salidas del horno.ESPERO LES GUSTE! Y LAS PRUEBEN.SI LEISTE MI PASO A PASO AUNQUE SEA UN CARITA DEJA.
Que barbaridad que pap tan delicioso nos trajiste amiga mil graciasss y pues me llevo dossss,porque me encantan y no me llevo mas porque quiero dejarles a las companeritas jjij, saludossss
saluditossssss
Escrito por parvati532:Hola les traigo este sencillo pap de pan dulce mexicano. las ricas conchas.tratare de ser lo mas clara posible.Ingredientes:500 gr. harina1 sobre de levadura (1 cucharada)125 gr. azucar5 gr. sal2 huevos125 gr. manteca Vegetal (crisco)1 1/4 taza de agua tibia.INGREDINTES PARA LA CORTESA DE LA CONCHA1 Taza de harina1 taza de azucar6 a 8 cucharadas de manteca.despues que tenemos nuestros ingredintes vamos a preparar la masa. lo haremos en 2 partes. dividimos la mitad de todos los ingredintes menos la levadura.Sernimos el harina y creamos como un volvan y ponemos la mtad de todos los ingredintes. no tiene que ser exacto. yo los divido al ojo.la levadura la diluimos en 1/4 de taza de agua tibia. reposamos 5 minutos. ya que este la ponemos con los ingredintes.Mezclamos y empesamos a integrar todo.EL AGUA LA VAMOS INTEGRANDO POCO A POCO SEGUN AGA FALTA NO SE VALLAN A PONER TODA.amasamos bien unos 15 minutos mas despues de haberse integrado todos los ingredientes. si se pone pegajosa no importa no agregen mas harina amasan y amasan asta que se despegue de las manos y de la superficie donde amasen.Luego la ponemos a reposar por 1 hora.Mientras tanto haremos la pasta para cubierta de la concha1 taza de harina1 taza de azucarde 6 a 8 cucharadas de manteca. agregen poco a poco asta que se haga una pasta.y reservamosHacemos otra masa con la otra parte de los ingredintes iguiendo los pasos de la primera parte.cuando ya la primera mezcla alla reposado mezclamos con la segunda masa.Integramos bien amasamos como 20 minutosPonemos a reposar 2 horas asta qeu doble bolumen. si estas en un clima frio talves tarde mas en subir.Preparamos las charolas nesesitamos 2 de tamano mediano.despues que alla reposado 2 horas la masa.la dividimos en 12 bolitas de tamanos iguales.Van a pareser chiquitas. Abolamos bien y ponerlas bolitas en las charolas de a 6 en cada una.despues ponemos la cortesa de la conchaagarramos una bolita y hacemos como una torillitala ponemos arriba de las bolitas y presionamos un poco las conchas para que tomen forma y se peque la pasta.Con un rebanador de pizza hacemos las rallitas de las conchas. si no tienes marcador de conchas como yo. o sino con un cuchillo.Dejamos reposar de 40minutos a 1 hora.Ya habran cresido como se mira en la imagen.La horneamos a 300 grados F. por 30 a 35 minutos.Y taraaaaaaaaaaaaannnnnnnn asi quedan resien salidas del horno.ESPERO LES GUSTE! Y LAS PRUEBEN.SI LEISTE MI PASO A PASO AUNQUE SEA UN CARITA DEJA.
saluditossssss
