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Platino Brillante
noroli10
Mensajes: 13,064
Registrado: ‎04-14-2008

◘•◘ RECETA DE NIÑO ENVUELTO RELLENO DE FRESA ◘•◘

 

Rinde 12 porciones

Ingredientes:
Para el niño envuelto
5 claras
5 yemas
125 gr de azúcar
125 gr de harina
1 charola de 30 x 20
Para relleno
14 gr de grenetina Duché
1/2 taza de agua
300 ml de crema para batir
100 gr de azúcar blanca
50 gr de fresas
50 gr de frambuesas

Manera de Preparar:

Para el niño envuelto
Precalienta el horno a 180 °C.
Bate las claras a punto de turrón y agrega el azúcar poco
a poco.
Agrega las yemas a la mezcla de las claras.
Con la mano, añade la harina de forma envolvente.
Vacía a la charola y hornea de 10 a 12 minutos.
Voltea el pan sobre un trapo con azúcar y enróllalo;
rellénalo hasta que se enfríe.
Para el relleno
Hidrata la grenetina Duché con el agua y disuélvela.
Deja que se entibie y añade a la crema chantilly.
Bate la crema para batir con el azúcar hasta que doble
su volumen.
Mezcla en forma envolvente la crema batida con la
grenetina hidratada.
Rellena el niño envuelto con esta mezcla, con las fresas
y frambuesas; enrolla y decora al gusto.

 

Diamante
nichole2
Mensajes: 26,306
Registrado: ‎08-16-2007

Re: ◘•◘ RECETA DE NIÑO ENVUELTO RELLENO DE FRESA ◘•◘

mmmmmmm delisiosa amix!!! me la llevo!!


Diamante
nichole2
Mensajes: 26,306
Registrado: ‎08-16-2007

Re: ◘•◘ RECETA DE NIÑO ENVUELTO RELLENO DE FRESA ◘•◘

amix noroli,quisiera saber si de casualidad tienes la receta de el tronco de navidad de nuestra amix prisionera?,entre tus pertenencias..............plis,saludines


Diamante
nichole2
Mensajes: 26,306
Registrado: ‎08-16-2007

Re: ◘•◘ RECETA DE NIÑO ENVUELTO RELLENO DE FRESA ◘•◘

oli ojala y mires mi recado amix!!


Cristal
kamila75
Mensajes: 6,097
Registrado: ‎04-01-2009

Re: ◘•◘ RECETA DE NIÑO ENVUELTO RELLENO DE FRESA ◘•◘

ayyyy ke riko se miraaaaa y con estas agruras ke traigo:asustados:

Platino Brillante
amiga34
Mensajes: 10,223
Registrado: ‎02-24-2009

Re: ◘•◘ RECETA DE NIÑO ENVUELTO RELLENO DE FRESA ◘•◘

mmm se mira muy rico gracias por compartir 

Marfil
yoconfioenti
Mensajes: 26,053
Registrado: ‎09-11-2010

Re: ◘•◘ RECETA DE NIÑO ENVUELTO RELLENO DE FRESA ◘•◘

 


noroli10 ha escrito:

 

Rinde 12 porciones

Ingredientes:
Para el niño envuelto
5 claras
5 yemas
125 gr de azúcar
125 gr de harina
1 charola de 30 x 20
Para relleno
14 gr de grenetina Duché
1/2 taza de agua
300 ml de crema para batir
100 gr de azúcar blanca
50 gr de fresas
50 gr de frambuesas

Manera de Preparar:

Para el niño envuelto
Precalienta el horno a 180 °C.
Bate las claras a punto de turrón y agrega el azúcar poco
a poco.
Agrega las yemas a la mezcla de las claras.
Con la mano, añade la harina de forma envolvente.
Vacía a la charola y hornea de 10 a 12 minutos.
Voltea el pan sobre un trapo con azúcar y enróllalo;
rellénalo hasta que se enfríe.
Para el relleno
Hidrata la grenetina Duché con el agua y disuélvela.
Deja que se entibie y añade a la crema chantilly.
Bate la crema para batir con el azúcar hasta que doble
su volumen.
Mezcla en forma envolvente la crema batida con la
grenetina hidratada.
Rellena el niño envuelto con esta mezcla, con las fresas
y frambuesas; enrolla y decora al gusto.

 


gracias por compartir amix noroli, ahorita es temporada de fresas, mmm que antojable y fresca receta.

Marfil
yoconfioenti
Mensajes: 26,053
Registrado: ‎09-11-2010

Re: ◘•◘ RECETA DE NIÑO ENVUELTO RELLENO DE FRESA ◘•◘

gracias por subir el tema amix34 :guinando:

Quarzo
evecarr3
Mensajes: 21,113
Registrado: ‎12-16-2009

Re: ◘•◘ RECETA DE NIÑO ENVUELTO RELLENO DE FRESA ◘•◘

Gracias por la receta!  :smileywink:

niño envuelto es lo mismo que brazo gitano? y tronco de navidad?   :auchh:

http://i.imgur.com/Xvx6r.jpg


Quarzo
evecarr3
Mensajes: 21,113
Registrado: ‎12-16-2009

Re: ◘•◘ RECETA DE NIÑO ENVUELTO RELLENO DE FRESA ◘•◘

Gracias por la receta!  :smileywink:

niño envuelto es lo mismo que brazo gitano? y tronco de navidad?   :auchh:

 

http://i.imgur.com/Xvx6r.jpg