Diamante
alo0o0
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Miembro desde ‎05-14-2007
Pie de elote y queso
[ Editado ]

Hola pues habia puesto un tema donde pedia esta receta pero la consegui en otro lado y como lo dije en el otro tema la iba a compartir para quien guste probarla... la verdad a mi me parecio muy buena y sencilla... aqui se las dejo.

 

Para la base:

100 g de mantequilla

1 paquete de galletas de vainilla (la cantidad de galleta depende del molde en el que yo tengo me lleve 1 paquete)

 

Para el pie:

1 lata de leche condensada

1 lata de elote (yo use elote "natural" no enlatado pero con la lata de la leche condensada medí la cantidad de elote)

4 huevos

8 oz de queso crema

 

Como preparar:

-precalentar el horno a 350ºF

- triturar las galletas (yo lo hice en la licuadora poco a poco para que quedaran como polvo) y vaciar en un traste (hondo)

- derretir la mantequilla y despues vaciarla al traste donde pusimos la galleta ya triturada

- mezclar hasta tener una pasta y despues vaciar en nuestro molde, darle la forma hasta que nos quede una capa delgada

- dejar secar la base (yo la deje secando la primera vez a temperatura ambiente pero tambien sirve dejarla un rato en el refrigerador)

- mezclar todos los ingreidentes del pie en la licuadora

- vaciar en el molde y hornear por aproximadamente 30-40 minutos (se tiene que revisar ya que varia el tiempo, sabremos que esta listo cuando hagamos la prueba del palillo -introduce un palillo o la punta de un cuchillo, y si sale limpio, es señal de que esta listo-... yo la verdad subo un poco la temperatura para que no dure mucho pues luego pasa 1 hora y todavia no esta)

 

Les dejo una foto de como me quedo:

 

 

Espero que les guste y sirva la receta.

Bronze
michisalt
Mensajes: 3,739
Miembro desde ‎02-23-2012
Re: Pie de elote y queso

Esta interesante, hay q probar, gracias nena!

Diamante
baleyra
Mensajes: 38,757
Miembro desde ‎06-17-2007
Re: Pie de elote y queso

falto mi rebanadaaaaaaaaaaaa, yomi yomi, que rico muchas gracias, te dejo tu kudo



Bronze
gabora
Mensajes: 3,846
Miembro desde ‎11-19-2011
Re: Pie de elote y queso

Se ve delicioso, gracias por la receta. Bendiciones.

Coral
evelinabril
Mensajes: 30,276
Miembro desde ‎06-08-2011
Re: Pie de elote y queso

se ve bien rico amix!!!

gracias por compartir.

saluditos.

Cristal
caribet
Mensajes: 5,865
Miembro desde ‎12-09-2011
Re: Pie de elote y queso

Se ve riquisimo, gracias por compartir tu receta :smileyhappy:

Platino Brillante
edithlili
Mensajes: 17,042
Miembro desde ‎08-03-2009
Re: Pie de elote y queso

Gracias por compartir. Saludos y te dejo tu kudo.

Diamante
fridacruz
Mensajes: 32,185
Miembro desde ‎01-12-2001
Re: Pie de elote y queso

Se ve rico y creo que tengo los ingredientes por ahi asi que lo preparare, gracias por la receta

 

Bronze
milagrushka77
Mensajes: 4,066
Miembro desde ‎10-28-2011
Re: Pie de elote y queso

GRACIAS POR COMPARTIR.

 

BENDICIONES


BENDICIONES Y SUERTE
Cristal
mega1966
Mensajes: 5,682
Miembro desde ‎07-19-2010
Re: Pie de elote y queso

Que rico amiga  yo lo voy a hacer este fin de semana  y te pongo la foto,  me encanta yo probe uno asi con esos ingredientes pero aparte le pusieron granitos enteros y estaba bien rico.   gracias   saludos