Por favor recuerden de no escribir! Solo recetas eh!

 

TIPS PARA UN MEJOR DESMOLDADO

 

Antes de vaciar la gelatina a los moldes de aluminio, humedelos en agua,sacude el exceso y refrigeralos durante dos horas aproximadamente.

 

Si los moldes son de plastico, antes de vaciar la gelatina puedes untarles una capa ligera de margarina o mantequilla para ayudar el desmoldado.

 

Si al momento de desmoldar la gelatina no sale con facilidad, humedece tus dedos con agua, desprende la gelatina suavemente por las orillas y sumerge las paredes del molde en agua caliente por unos segundos.

 

Cuando desmoldes la gelatina colocala sobre un platon o charola humedecida con agua, para que la puedas manipular y centrarla bien.

 

La grenetina hidratada deberas de agregarla a la leche o al agua inmediatamente despues de que hirvieron para que el calor la disuelva por completo.

 

El tiempo necesario para que una gelatina cuaje en su totalidad es de 3 horas aproximadamente dentro del refrigerador.

Se me paso ponerles este otro tip que seguia al anterior, pero me imagino que ustedes ya lo saben, pero puede servirles a las principiantes como dije anteriormente.

 

4 PASOS PARA HIDRATAR LA GRENETINA:

1.-Pon el agua fria en un recipiente y espolvorea la grenetina.

2.-Dejala hidratar de 5 a 7 minutos hasta que esponje.

3.-Disuelvela en bano maria o en el microondas.

4.-Viertela a la leche o el agua y mezcla hasta que se disuelva por completo.